Plejehjemmet Vindinge Landsbycenter på Fyn har fået en sur smiley og en bøde på 5.000 kroner, fordi fødevarestyrelsen efter et rutinemæssigt besøg manglede en del dokumentation. Men der var intet at udsætte på hverken hygiejne eller rengøring. Det skriver fyens.dk.
Køkkenet kunne ikke fremvise dokumentation for kontrol af temperaturer fra de...
Sur smiley til plejehjem på Fyn
Det var blandt andet manglende dokumentation i forhold til opvarmning af mad, der fik køkkenet på plejehjemmet på glatis. Kontrollerne er dog foretaget, siger lederen.
Få adgang til hele artiklen
- nemt og hurtigt
Prøveabonnement
Opret prøveabonnement
Opret nu
- Ingen kortoplysninger
- Ingen binding
Køb abonnement
Vælg mellem vores abonnementer til MedTechNews, og find det, der passer dig og/eller dit firma
Se abonnementer