Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018: Skal I vinde?

| Af Anne Ristorp Kraufeldt | Tip redaktionen om en historie

Så er det NU, I skal vise, hvad I kan: Magasinet Pleje uddeler i 2018 priser til storkøkkener i fire forskellige kategorier - med flotte præmier til vinderne.

De danske innovative storkøkkener knokler dagligt for at finde nye måder at gøre deres fag, og ikke mindst ernæring, attraktiv for dem, der skal lave maden og ikke mindst den, der skal spise den.

Det skal hyldes! 

Magasinet Pleje uddeler derfor for første gang en række priser til storkøkkener, der udmærker sig i en sådan grad, at øvrige fagfolk kan tage ved lære. Og du kan være med til at indstille et køkken til prisen.

FoodExpo 2018

I fire særtillæg i Magasinet Pleje 24. november, 15. december, 19. januar og 16. februar beskæftiger vi os fagligt med ernæring og storkøkken. 

Kulminationen på konkurrencen sker på Nordens største fagmesse for storkøkkener -

De fire kategorier

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Miljø: Prisen har bl.a. fokus på madspild, brugen af råvarer og energibesparelser. Prisen præsenteres i samarbejde med Orkla.

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Mad til Småtspisende: Prisen har bl.a. fokus på arbejdet med proteinholdige produkter, måltidet som helhed, servering og mad til dysfagi-patienter. Prisen præsenteres i samarbejde med Arla.

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Økologi: Økologisk Handllingsplan 2020 indeholder en hensigtserklæring om 60 prosent økologi i offentlige køkkener. Prisen har fokus på metoder til at opnå dette. Prisen præsenteres i samarbejde med Arla.

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Fremtidens Køkken: Fokus på udvikling og fremtid i en innovativ sektor. Prisen præsenteres i samarbejde med Kohberg.

FoodExpo - der afholdes i Messecenter Herning den 18.-20. marts 2018. Messen trækker 5.000 fagfolk fra storkøkkener og ca. 25.000 besøgende ialt.

Her bliver priserne i de fire kategorier uddelt på en festlig event, hvor Magasinet Pleje og vore samarbejdspartnere - blandt andet Arla, Orkla og Kohberg - hylder de dygtige fagfolk, der findes i plejesektoren.

På eventen vil være masser af smagsprøver og mulighed for en snak med vores samarbejdspartnere, der er eksperter indenfor hvert deres felt.

Men inden vi når så langt vil vi gerne høre fra jer og jeres kolleger i branchen: Hvem skal nomineres til Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018?

Årsagen til, at netop dit eller dine kollegers køkken kan komme i betragtning er talrige. Men det kunne for eksempel være:

Din arbejdsplads har opnået Det Økologiske Spisemærke. I har finansieret de dyrere økologiske varer ved at lave mere mad fra bunden? 

Din arbejdsplads har sparet tusinder af kroner på budgettet ved at mindske madspild?

Din arbejdsplads har arbejdet med underernæring og opnået markante resultate?

Har I opfundet en robot, der kan lægge pålæg på smørrebrødet?

Alle medarbejdere i fremtidens køkken superviseres af en mindfulness-coach? 

I har nedbragt sygefraværet ved at løbe en tur sammen hver morgen og spise fælles, sund mad?

Stærkt dommerpanel skal kåre vinderne

Når Magasinet Pleje skal kåre vinderne af Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018 står et stærkt dommerpanel bag.

Dommerpanelet består af:

Karen Hækkerup, direktør, Landbrug & Fødevarer

Conny Rønnow, mad- og måltidschef, Skanderborg Kommune

Ghita Parry, formand, Kost- og Ernæringsforbundet

Vi glæder os til at høre fra jer!
Der er ingen grænser for, hvem der kan indstille et køkken og hvorfor - så længe indstillingen er aktuel indenfor én eller flere af de fire kategorier.

Vi tager alle indstillinger i betragtning og vælger en række nominerede ud. 

Alle deltagere skal sende en mail med en fortælling om køkkenets projekt:

Hvad var jeres mål?

Hvordan har I opnået det mål?

Dokumentation i forhold til fotos, Excelark, beregninger, mm er meget velkommen!

Vinderen i hver kategori bliver afsløret på FoodExpo mandag den 19. marts 2018.

Vi stiller store fagrelevante præmier på højkant fra vores samarbejdspartnere. Hvilke præmier afsløres på magasinetpleje.dk de kommende uger. Bag præmierne står blandt andet vores samarbejdspartnere Arla, Orkla og Kohberg.
 
Alle nomineringer skal sendes til vind@magasinetpleje.dk. Vedhæft gerne billeder og evt. dokumentation for projektet.

Spørgsmål til "Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018" kan rettes til chefredaktør Anne Kraufeldt, tlf. 61388000 ark@magasinetpleje.dk.



Hold dig opdateret med Magasinet Pleje
Er du abonnent? Bliv abonnent

Med et abonnement får du ubegrænset adgang til online avisen. Læs avisen online


Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018: Skal I vinde?

Så er det NU, I skal vise, hvad I kan: Magasinet Pleje uddeler i 2018 priser til storkøkkener i fire forskellige kategorier - med flotte præmier til vinderne.

Nye anbefalinger for den palliative indsats

De nye anbefalinger sætter blandt andet fokus på at støtte samarbejdet mellem alle faggrupper, der arbejder indenfor det palliative område på tværs af sygehuse, almen praksis og kommuner.

Plus

Nyt spil skal sætte skub i appetitten på Odenses plejehjem

Spillet Mad & Minder skal blandt andet give plejepersonalet vigtig viden om beboernes madvaner og præferencer.

Offentligt ansatte vil have ret til barns første sygedag

Chefer skal ikke have noget at sige, når offentligt ansatte vil holde barns første sygedag, mener FOA.

Hygge, sjæl og charme præger aarhusianske plejehjem

Aarhus Kommune deler ud af erfaring med indretning af kommunens plejehjem. Det er resulteret i ’boligmagasinet’ [pleje]HJEM.

Minister: Regioner skal udrede flere patienter til tiden

Nye tal viser, at flere venter længere på at få stillet en diagnose. Ministeren kritiserer regionerne.

Nyhedsbrev

Demensprisen går til en inspirerende ildsjæl

Sygehjælper Pia Johnsen Nielsen fra Pleje- og Demenscenter Klarahus i København modtager prisen for sin indsats for at gøre livet lidt nemmere for mennesker med demens og deres nære hver eneste dag.

Online Avis Arkiv
Plus

Spejderne har bygget hytte i baghaven

På plejehjemmet Borgvold i Aarhus får haven nyt liv, når lokal spejdergruppe rykker ind med råbåndsknob og spejdersange - for nylig fejrede spejderne og plejehjemmets beboere halloween sammen.

Plus

Rød tråd i undervisning og frihed til ny viden med blended learning

15 nye forflytningsvejledere på Frederiksberg fik det bedste af to verdener med e-learning og praksisnær undervisning.

Rudersdal udvikler redskab til livshistorier

Plus

Mad kan mere end at mætte

Kost & Ernæringsforbundet har søsat kampagnen #blivermadenspist, som lige nu florerer på de sociale medier. Formand Ghita Parry forklarer her hvorfor

Sjællands Universitetshospital: Fire entreprenører skal byde på opgave

Der skal bygges 110.000 kvadratmeter senge- og behandlingsbygninger.

Ny kontorchef til Tilsyn og Rådgivning Syd

Sundhedsplatformen brød sammen i syv timer

Fire fra Fyn står sammen om demens

Kommuner samarbejder om nyt rådgivnings- og aktivitetscenter for demente og pårørende.

Stor interesse for konference om forebyggelse

650 personer fra 66 kommuner har allerede tilmeldt sig KL´s Sundhedskonference til januar - der er fortsat åbent for tilmeldinger

Rengøringen er forbedret på syddanske sygehuse

En af årsagerne er en mere omfattende rengøringskontrol, der fastholder fokus på området.

Viborg vinder pris for tilgængelighed

I dag løftes sløret: Hvem skal have Demensprisen 2017?

I dag overrækker ældreminister Thyra Frank og sundhedsminister Ellen Trane Nørby for første gang Demensprisen.

Plus

Skovvang har fundet melodien

Den står på både schlagere og sømandssange, når Plejecenter Skovvang mødes til sang og musik to gange om ugen

Ny undersøgelse: Stress på jobbet ødelægger nattesøvnen

40 procent af de offentligt ansatte, der har deltaget i omfattende undersøgelse, melder, at de inden for det seneste halve år har ligget søvnløse på grund af arbejdsrelateret stress

Odenseansk plejehjem får musikambassadører

Musikterapeut skal uddanne seks musikambassadører på Herluf Trolle Plejecenter i Odense.

82 årig slemt forbrændt i plejebolig

Rygning i sengen er formentlig årsag til branden.

Sygeplejersker: Grupper er sagen

Sygeplejerskerne syntes ikke, at patientforløb med information til hjertepatienter fungerede optimalt - så de lavede det om ...

På med brillerne: Virtuel Reality lige så effektivt som terapi

Døende på Bornholm får adgang til hospice

NAVNE: København får ny sundheds- og omsorgsborgmester

1

Rådmand vil løfte hjemmeplejen i Aarhus

Vejle Sygehus får nyt parkeringshus

Ældremad: Madvognen ruller sig ud på nyt marked

Sundhedsøkonom: Lad Nasa forske i højteknologi og brug det, der virker i Danmark

Så er der åben for tilmelding til sygeplejerskernes fagkongres

Nyborgs ældre skal have flere livretter på tallerkenen

Klip i kortet bruges med raketfart i Horsens

Plus

Skrøne, at alle sygeplejersker har arbejde

Stor jubel: Kampen for transport til mennesker med demens er vundet

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Hjerneforskningen dokumenterer hvorfor vores lederudviklingsforløb har så stor en effekt

Ajos leverer censor til uddannelse af kranfører

Er du fysioterapeut eller ergoterapeut så er det nu du skal slå til

Book din plads allerede nu på Byggeriets projektlederuddannelse 2018

Konkurrence: Stregkoder kan også være sjove!

GRATIS KURSUS i arvæv og kompression

BIM og dets anvendelse i Danmark

IDAG holder vi fødselsdag og det skal fejres med rabatter

Standarder og lovgivning – hvordan hænger det sammen?

Tryg medicinhåndtering?

Gå ikke glip af Nordens største BIM-event: Nordic BIM Academy 2018

En uge med særligt fokus på arbejdsmiljø

Arbejder du med IT-sikkerhed i din virksomhed?

Humanitarian Logistics sætter leveringsstyring og -sikkerhed i et større perspektiv

Gratis kursus om automatisering i Skive

Sidste udkald til intensivt kursus i konflikthåndtering

Øjenbetændelse - hvornår er medicinsk behandling nødvendig?

Velkommen til årets bedste, gratis julekalender!

Kom til MADE Open Lab

Personen bag bilen!

Lær mere om arvæv og kompression

Medicin; Hvad er en ATC-kode?

Sådan får rygmarvsskadede, ældre og gigtpatienter bedre førlighed

Kosmetikindustrien efterlyser rammer for brugen af alger

Leder melder sig ud af fællesskabet – gider ikke sine medarbejdere

Send til en kollega

0.425