- Vi er ikke ude i noget med højere gastronomi - det ved vi godt, at tiden og pengene ikke er til. Men mange gange skal der ikke så meget til, for at ældre på et plejehjem får lyst til at spise noget mere mad.
Det konstaterer uddannelsesleder Jens Hoelgaard fra food-afdelingen på TechCollege i Aalborg, hvor 300 af Aalborg Kommunes plejehjemsmeda...
Dette er vejen til de ældres maver
I Aalborg bliver 300 plejehjemsfolk uddannet til måltidsværter.
Få adgang til hele artiklen
- nemt og hurtigt
Prøveabonnement
Opret prøveabonnement
Opret nu
- Ingen kortoplysninger
- Ingen binding
Køb abonnement
Vælg mellem vores abonnementer til MedTechNews, og find det, der passer dig og/eller dit firma
Se abonnementer