Køkkenpriser: Dine kolleger fortjener en nominering

Magasinet Pleje uddeler i 2018 priser til storkøkkener i fire forskellige kategorier - med flotte præmier til vinderne. Vi modtager nomineringer nu.

De danske innovative storkøkkener knokler dagligt for at finde nye måder at gøre deres fag og ikke mindst ernæring attraktiv for dem, der skal lave maden og ikke mindst dem, der skal spise den.
Det skal hyldes!

Læs også: Vinderne af Magasinet Plejes Køkkenpriser er...

Magasinet Pleje uddeler derfor for første gang en række priser til storkøkkener, der udmærker sig i en sådan grad, at øvrige fagfolk kan tage ved lære. Og du kan være med til at indstille et køkken til prisen.

FoodExpo 2018
I en række særtillæg i Magasinet Pleje beskæftiger vi os fagligt med ernæring og storkøkken og med Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018.
Kulminationen på konkurrencen sker på Nordens største fagmesse for storkøkkener - FoodExpo - der afholdes i Messecenter Herning den 18.-20. marts 2018.

Stærkt dommerpanel skal kåre vinderne

Når Magasinet Pleje skal kåre vinderne af Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018 står et
stærkt dommerpanel bag.
Dommerpanelet består af:

  • Karen Hækkerup, direktør, Landbrug & Fødevarer.
  • Conny Rønnov, mad- og måltidschef, Skanderborg Kommune.
  • Ghita Parry, formand, Kost og Ernæringsforbundet


Her bliver priserne i de fire kategorier uddelt på en festlig event, hvor Magasinet Pleje og vore samarbejdspartnere - blandt andet Arla, Orkla og Kohberg - hylder de dygtige fagfolk, der findes i plejesektoren.
På eventen vil være masser af smagsprøver og mulighed for en snak med vores samarbejdspartnere, der er eksperter indenfor hvert deres felt.

Læs også: På mandag kåres køkkenvinderne

Men inden vi når så langt, vil vi gerne høre fra jer og jeres kolleger i branchen: Hvem skal nomineres til Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018 - og hvorfor?

Hovedpræmier

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Miljø:

En måneds forbrug af Orkla-produkter. 

Værdi op til 10.000 kr.
Prisen har bl.a. fokus på madspild, brugen af råvarer og energibesparelser.
Prisen præsenteres i samarbejde med Orkla.

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Mad til Småtspisende:
En uges forbrug (samlet 2.500 enheder) af Arla Protino® til ca. 100 borgere tilknyttet dit køkken
Værdi ca 20.000 kr.
Prisen har bl.a. fokus på arbejdet med proteinholdige produkter, måltidet som helhed, servering og mad til dysfagi-patienter.
Prisen præsenteres i samarbejde med Arla.

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Økologi:

Hele dit køkken* inviteres til workshop – ’En bæredygtig omstilling’. Vi skruer op for økologien og ned for madspild, imens I får nye kompetencer til at tage endnu flere bæredygtige skridt i jeres køkkenhverdag. *Max antal/min antal: 16 pers./10 pers. Værdi: 20.000 kr.
Prisen har fokus på metoder til at opnå 60 procent økologi - eller mere - i offentlige køkkener. Prisen præsenteres i samarbejde med Arla.

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Fremtidens Køkken:

Heldags vidensworkshop med Casper Bøgeskov fra det danske Cateringlandshold. Temaet skræddersyes vinderne.
Værdi: ca. 15.000 kr.
Prisen har fokus på udvikling og fremtid i en innovativ sektor.
Prisen præsenteres i samarbejde med Kohberg.


Har din arbejdsplads opnået Det Økologiske Spisemærke og finansieret de dyrere økologiske varer ved at lave mere mad fra bunden?
Har din arbejdsplads sparet tusinder af kroner på budgettet ved at mindske madspild?
Har køkkenet arbejdet med underernæring og opnået markante resultater?
Har I opfundet en robot, der kan lægge pålæg på smørrebrødet?

Læs også: Stop af madspild gav penge til mere økologi på Virklund
Har I nedbragt sygefraværet ved at løbe en tur sammen hver morgen og spise fælles, sund mad.
Eller?
Vi glæder os til at høre fra jer!
Der er ingen grænser for, hvem der kan indstille et køkken og hvorfor - så længe indstillingen er aktuel indenfor én eller flere af de fire kategorier.

Læs også: Horsens: Mad skal spises - ikke smides i skraldespanden

Alle deltagere skal sende en mail med en fortælling om køkkenets projekt:
Hvad var jeres mål?
Hvordan har I opnået det mål?
Der er deadline for nomineringer 19. februar 2018.
Dokumentation i forhold til fotos, excelark, beregninger, med mere er meget velkommen!

Læs også: Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018: Skal I vinde?
Vinderen i hver kategori bliver afsløret på FoodExpo mandag den 19. marts 2018.
Alle nomineringer skal sendes til vind@magasinetpleje.dk.
Vedhæft gerne relevante billeder og evt. dokumentation for projektet.



Hold dig opdateret med Magasinet Pleje
Er du abonnent? Bliv abonnent

Med et abonnement får du ubegrænset adgang til online avisen. Læs avisen online


Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Nyt tilbud til yngre med demens startes op i Haderslev

Projektet starter op på forsøgsbasis og skal i første omgang køre i halvandet år.

Kastaniehaven skruer op for musikken

Plejehjemmet i Vejle Kommune har fået midler fra Sundheds- og Ældreministeriet til endnu flere musikalske aktiviteter.

Ny vidensbank skal give maden et løft

I den nye vidensbank skal fagpersoner kunne finde inspiration og dele erfaringer om mad, måltider og ernæring til ældre.

Udskudt opdatering af Sundhedsplatformen koster millioner

Diabetes: København starter makkerordning

Stor fællesspisning mod ensomhed i Odense

Beboere fra kommunens plejecentre er inviteret i Kongens Have på fredag.

Nyhedsbrev

Indvielse af helikopterlandingsplads i Aarhus

Online Avis Arkiv

DTU: Industrien tager godt imod vores nye teknologisatsning

Nyt netværk skal bane vej for Virtual Reality i sundhedssektoren

Hammel Neurocenter og VihTek vil samle aktører, der arbejder med Virtual Reality inden for rehabilitering og pleje, i et fælles netværk.

Flere patienter skal behandles hjemme og i nærmiljøet

- patienter kan komme i kontakt med læger og sygeplejersker gennem video og internet, og dermed hjælpes til at klare behandlingen selv.

Patientforening frygter mere kassetænkning med reform

Regeringen vil flytte patienter fra hospitaler til patienters nærområde, og det bekymrer patientforening.

Thyra Frank: Rekruttering i ældreplejen er et problem

Landets plejehjem er enormt udfordret med underbemanding. En undersøgelse skal kortlægge problemet.

Hjernerystelser og hovedskader kan føre til selvmord

Folk med hovedskader har langt større risiko for at begå selvmord, viser dansk forskning.

Vil sælge velfærdsteknologi mellem Hamborg og Alperne

Nordjyske Liftup sigter mod de oversete motorer i den tyske økonomi

DF nedtoner fyringstrussel mod ældreminister før samråd

Tirsdagens samråd handler om underbemanding på landets plejecentre.

Ekstra-regning venter hospitalsenhed efter spare-runde

Vester Hjermitslev Kro lukker for madservice i Aalborg

- Aalborg Kommunes egen leverandør Madservice Aalborg tager fra i dag midlertidigt hånd om de visiterede borgere i kommunen, som får leveret mad fra Vester Hjermitslev Kro.

Herlev Hospital får skorsten på 52 meter

Skorstenen er en del af hospitalets nye nødstrømsanlæg.

Københavns Madhus får ny direktør

Demensfællesskabet Lillebælt slår dørene op

Det nye center for personer med demens og deres pårørende tilbyder åben, anonym rådgivning, netværk med ligesindede og andre aktiviteter.

DokkX runder 30.000 besøgende

Studerende, pensionister, fagfolk, forældre og børn strømmer til DokkX, den interaktive udstilling af velfærdsteknologi på Dokk1. DokkX har eksisteret i godt to år og rundede 1. august et besøgstal på 30.000 gæster.

Flere offentligt ansatte oplever stress

Nyt tilbud skal sikre bedre livskvalitet til svært syge lungepatienter

Hvidovre Hospital har udviklet et specialiseret, palliativt tilbud til patienter med livstruende lungesygdomme

Sorøs nye akutteam er trukket i arbejdstøjet

Det tværfaglige akutteam skal blandt andet styrke den rehabiliterende indsats efter udskrivelse fra sygehuset.

Afskaffelse af regioner står øverst på DF's ønskeliste

Sommerferie på Magasinet Pleje

Plejeboliger til demensramte i fokus på udstilling i København

App giver overblik i hverdagen

Ny bog går helt tæt på tabubelagte temaer når hjerneskade rammer en familie

Ny chef for sundhed og forebyggelse i Haderslev

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Opnå energibesparelser med evaporativ køling

Nogle gange er det helt i orden at springe over, hvor gærdet er lavest.

Novo Nordisk: Vi vinder tid med standarder

Nu kan flere borgere få gavn af en rotationsseng

BIM-seminar i København og Aarhus

Ny certificering i udbudsret for tilbudsgivere

Salg og udlejning går hånd i hånd

Sammenlægning og tidlig involvering

Nyt dansk design mærke med fokus på stabilitet

Rehacare messen i Dusseldorf

Vil du med på fremtidens fødevaremesse?

Det er ikke kun i Odense, at der arbejdes seriøst med robotter.

Hverdagen med gigt kan være frustrerende for mange

Kom til gratis temadage i Cobi Academy til oktober!

Tid til en pause?

Bygherrernes fornemmelser for (BIM)-standarder #5 – DAB

Derfor er SMVdanmark imod revisionspligt

Et godt indeklima betaler sig

Stor interesse for nordisk sundhedsinnovation i Sydøstasien

BIM-seminar i Aarhus og København

Arbejder du med gigtpatienter?

Gratis MorgenBriefing: Kunstig intelligens og dataetik

Byg bro mellem byggeriets parter – Aalborg | Aarhus | København

Flere højtuddannede melder sig ind i a-kasser

Undgå svindel når du køber brugt firmabil

Send til en kollega

0.167