23948sdkhjf

Køkkenpriser: Dine kolleger fortjener en nominering

Magasinet Pleje uddeler i 2018 priser til storkøkkener i fire forskellige kategorier - med flotte præmier til vinderne. Vi modtager nomineringer nu.

De danske innovative storkøkkener knokler dagligt for at finde nye måder at gøre deres fag og ikke mindst ernæring attraktiv for dem, der skal lave maden og ikke mindst dem, der skal spise den.
Det skal hyldes!

Læs også: Vinderne af Magasinet Plejes Køkkenpriser er...

Magasinet Pleje uddeler derfor for første gang en række priser til storkøkkener, der udmærker sig i en sådan grad, at øvrige fagfolk kan tage ved lære. Og du kan være med til at indstille et køkken til prisen.

FoodExpo 2018
I en række særtillæg i Magasinet Pleje beskæftiger vi os fagligt med ernæring og storkøkken og med Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018.
Kulminationen på konkurrencen sker på Nordens største fagmesse for storkøkkener - FoodExpo - der afholdes i Messecenter Herning den 18.-20. marts 2018.

Stærkt dommerpanel skal kåre vinderne

Når Magasinet Pleje skal kåre vinderne af Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018 står et
stærkt dommerpanel bag.
Dommerpanelet består af:

  • Karen Hækkerup, direktør, Landbrug & Fødevarer.
  • Conny Rønnov, mad- og måltidschef, Skanderborg Kommune.
  • Ghita Parry, formand, Kost og Ernæringsforbundet


Her bliver priserne i de fire kategorier uddelt på en festlig event, hvor Magasinet Pleje og vore samarbejdspartnere - blandt andet Arla, Orkla og Kohberg - hylder de dygtige fagfolk, der findes i plejesektoren.
På eventen vil være masser af smagsprøver og mulighed for en snak med vores samarbejdspartnere, der er eksperter indenfor hvert deres felt.

Læs også: På mandag kåres køkkenvinderne

Men inden vi når så langt, vil vi gerne høre fra jer og jeres kolleger i branchen: Hvem skal nomineres til Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018 - og hvorfor?

Hovedpræmier

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Miljø:

En måneds forbrug af Orkla-produkter. 

Værdi op til 10.000 kr.
Prisen har bl.a. fokus på madspild, brugen af råvarer og energibesparelser.
Prisen præsenteres i samarbejde med Orkla.

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Mad til Småtspisende:
En uges forbrug (samlet 2.500 enheder) af Arla Protino® til ca. 100 borgere tilknyttet dit køkken
Værdi ca 20.000 kr.
Prisen har bl.a. fokus på arbejdet med proteinholdige produkter, måltidet som helhed, servering og mad til dysfagi-patienter.
Prisen præsenteres i samarbejde med Arla.

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Økologi:

Hele dit køkken* inviteres til workshop – ’En bæredygtig omstilling’. Vi skruer op for økologien og ned for madspild, imens I får nye kompetencer til at tage endnu flere bæredygtige skridt i jeres køkkenhverdag. *Max antal/min antal: 16 pers./10 pers. Værdi: 20.000 kr.
Prisen har fokus på metoder til at opnå 60 procent økologi - eller mere - i offentlige køkkener. Prisen præsenteres i samarbejde med Arla.

Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018, Fremtidens Køkken:

Heldags vidensworkshop med Casper Bøgeskov fra det danske Cateringlandshold. Temaet skræddersyes vinderne.
Værdi: ca. 15.000 kr.
Prisen har fokus på udvikling og fremtid i en innovativ sektor.
Prisen præsenteres i samarbejde med Kohberg.


Har din arbejdsplads opnået Det Økologiske Spisemærke og finansieret de dyrere økologiske varer ved at lave mere mad fra bunden?
Har din arbejdsplads sparet tusinder af kroner på budgettet ved at mindske madspild?
Har køkkenet arbejdet med underernæring og opnået markante resultater?
Har I opfundet en robot, der kan lægge pålæg på smørrebrødet?

Læs også: Stop af madspild gav penge til mere økologi på Virklund
Har I nedbragt sygefraværet ved at løbe en tur sammen hver morgen og spise fælles, sund mad.
Eller?
Vi glæder os til at høre fra jer!
Der er ingen grænser for, hvem der kan indstille et køkken og hvorfor - så længe indstillingen er aktuel indenfor én eller flere af de fire kategorier.

Læs også: Horsens: Mad skal spises - ikke smides i skraldespanden

Alle deltagere skal sende en mail med en fortælling om køkkenets projekt:
Hvad var jeres mål?
Hvordan har I opnået det mål?
Der er deadline for nomineringer 19. februar 2018.
Dokumentation i forhold til fotos, excelark, beregninger, med mere er meget velkommen!

Læs også: Magasinet Plejes Køkkenpriser 2018: Skal I vinde?
Vinderen i hver kategori bliver afsløret på FoodExpo mandag den 19. marts 2018.
Alle nomineringer skal sendes til vind@magasinetpleje.dk.
Vedhæft gerne relevante billeder og evt. dokumentation for projektet.



Hold dig opdateret med Magasinet Pleje
Er du abonnent? Bliv abonnent

Med et abonnement får du ubegrænset adgang til online avisen. Læs avisen online


Skriv kommentar
Forsiden lige nu
Plus

Ny vejledning fra tandplejen

Nye samlede kræfter bag nationalt netværk for velfærdsteknologi

Danish.Care viderefører driften af CareNet i samspil med Teknologisk Institut.

Guldborgsund skyder gang i massiv indsats på demensområdet

200 medarbejdere og ledere på kommunens plejecentre skal efteruddannes.

Sygeplejerskes gode idé er blevet til hospitalsrobot

Nyt sundhedshus i Ringsted

Se de virksomheder, der kæmper om førstepladsen i velfærdsteknologi

Nyhedsbrev

Vejle: Ledere skal lære at snakke bedre sammen

Nyt uddannelsesforløb for ledere fra Vejle Kommunes ældrepleje og Vejle Sygehus skal være med til at forhindre, at patienter bliver tabt mellem sygehus og eget hjem, når de udskrives.

Online Avis Arkiv

Aleris sælger drift af danske plejehjem i milliardhandel

Plus

En sang kan gøre en verden til forskel

Fagpersoner fik inspiration på seminar om musik og sang som psykosocial indsats i demensomsorgen.

Madværkstedet nærmer sig udsolgt

Den københavnske fødevaremesse har kun få stande tilbage

Nyt psykiatrisk hospital holder åbent hus

En hel uge i højskolens ånd

Sensorer og kunstig intelligens kommer legionella til livs

DokkX: Interaktiv udstilling af velfærdsteknologi fortsætter

Investerer trecifret millionbeløb i produktion af intelligente bleer

Langt flere hjertestartere øger chancen for at overleve

Ny metode sparer Gentofte Hospital for millioner

Plus

Fem kommuner tester ny terapiform

VIA University College og fem kommuner afprøver i efteråret en dansk model i kognitiv stimulationsterapi - CST.

Plus

Nu kommer der klarere regler for magtanvendelse

Personalet skal blandt andet have mulighed for fysisk guidning af beboere, og der banes også vej for brug af flere velfærdsteknologier.

Byens Køkken løber med De Økologiske Køkkenroser

Prisen gives til køkkener, der gør en ekstra indsats for at øge andelen af økologiske råvarer, og dermed kan fungere som inspiration for andre køkkener i det offentlige.

Fyring af sosu'er var i strid med overenskomsten

Otte sosu-assistenter og FOA har vundet sagen om uberettiget afskedigelse.

Ny undersøgelse: Pårørende efterspørger digital hjælp

Pårørende til plejekrævende personer efterspørger digitale muligheder, som kan lette opgaver relateret til plejearbejdet, viser en ny undersøgelse,

Odense: Nu går startskuddet for WHINN

Fra i dag og frem til torsdag den 11. oktober danner Odense Congress Center rammerne for WHINN, som er en af Europas største, internationale konferencer inden for sundhed og velfærd.

Psykiatriens Hus i Aarhus tager form

Ledelsen er i gang med at ansætte det personale, der skal sikre hurtigere og mere helhedsorienteret hjælp til særligt skrøbelige borgere og deres pårørende.

Sidstehjælp - omsorg ved livets slutning

Socialdemokratiet vil løse lægemangel med tvang

Første spadestik til nyt Food College

1

Overskud er modgift til stress

Regioner: Sundhedsvæsnet har ikke brug for store ændringer

Bispebjerg ansætter ny projektchef

Aftale sikrer patienter med cystisk fibrose bedre behandling

Læger udskriver mindre og mindre antibiotika

Hjørring: Plejehjemmet Havbakken lukker

Nyt plejecenter på Mors

Udstilling af velfærdsteknologi åbner i Aarhus

Seniorer får livsstilsboliger i ny Køge-bydel

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Kunstig intelligens til indledende diagnosticering vinder startup-pris

Scan Office har stået for at opdatere indretningen af Hotel Christiansmindes

Berendsen-vaskeris fremtidsmål er at vaske 100 % med regnvand og genanvendt vand

Produktspecialist søges

Få styr på Udbudsloven og hele udbudsprocessen på kursus for praktikere

Patienter forventer digitale løsninger, men følger sundhedsvæsenet også med?

Har du eller dine medarbejdere tørre slimhinder grundet tør luft?

Teleskopkran er digitaliseret

Mortensaften lørdag den 10. november

Gratis startpakke kan hjælpe dig til at forebygge influenza

Nye samlede kræfter bag CareNet styrker netværket for kommuner og leverandører om velfærdsteknologi

Hvem skal tage sig godt af mit kæledyr, hvis jeg bliver indlagt?

Fire udbytterige medlemsdage hos Gs1 Denmark

Lys kan højne sikkerhed og trivsel

Så er det nu, du skal få styr på AB18, ABR18 og ABT18, inden de nye aftalevilkår tages i brug!

Danmarks førende måtteleverandør vil skåne verdenshavene for plastik

Puls Danmark er nu forhandler af senge og madrasser

Hvem ringer du til når branden er slukket?

KR deltager på vidensfestivalen WHINN i Odense

Kun en måned til årets konference om byggeri af FREMTIDENS PLEJEBOLIG

Winncare Nordic opruster på trykaflastning

Liftup er Gazellevirksomhed 2018!

PSO refusion - aftalen udløber i år!

Raizer på H.C.R. 2018

Varme hænder også i byggeriet

Send til en kollega

0.211