23948sdkhjf

Hospitalskøkken giver overskudsmad til hjemløse

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Overskydende frikadeller, sandwich og salater skal ikke længere i skraldespanden i køkkenet på Bispebjerg Hospital. I stedet vil det blive serveret for lokale hjemløse.

I en travl hverdag i et stort køkken er der ofte overskydende mad, når de mange patienter på Bispebjerg og Frederiksberg Hospital har stillet appetitten – også selv om der altid er fokus på at mindske madspildet. Derfor har køkkenet på hospitalet indgået en aftale med Morgencafé for hjemløse i Nordvest, så deres brugere kan få maden i stedet, fortæller Region Hovedstaden i en pressemeddelelse.

- Vi har hver dag en smule overskydende mad – det kan ganske enkelt ikke undgås i et køkken af vores størrelse. Så det er sund fornuft at se, om ikke der er nogen i lokalområdet, der kan få gavn af det, og det er der heldigvis. Det er meget bedre at se maden blive spist, end at skulle smide den ud, siger Michael Allerup, enhedschef og madhåndværker på Bispebjerg og Frederiksberg Hospital

Henter og bringer selv
Den nye ordning betyder, det lokale værested for hjemløse to gange om ugen henter den overskydende mad fra køkkenet på Bispebjerg Hospital. Det kan for eksempel være mad på køl eller frost, men også andre overskudsvarer.

- Vores brugere er ikke et sted i livet, hvor de har mulighed for at prioritere et godt og sundt måltid mad – derfor har det enorm betydning for både deres fysiske og psykiske velvære, at vi nu kan få sund velsmagende mad fra Bispebjerg Hospital helt gratis. Det kommer med garanti til at gøre en forskel for de mennesker, der spiser det, siger Michael Espensen, leder af morgencaféen for hjemløse.

Da morgencaféen selv henter maden og bringer emballagen tilbage rengjort, koster det ikke hospitalet en krone.


Hold dig opdateret med Magasinet Pleje
Er du abonnent? Bliv abonnent

Med et abonnement får du ubegrænset adgang til online avisen. Læs avisen online

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Kære Pleje stopper i kommune: "Prisen er useriøst lav"

De satser stærkt på, at ældre får sved på panden

Skive dropper demensture

Mona Striib genvalgt hos FOA

Ro på nu: Udgifter til fremtidens ældre er stærkt overvurderet

Kommune med håret i postkassen: Er tvunget til at forlænge tidsfrister

Nyhedsbrev

Danske Diakonhjem Dalsmark kan ånde lettet op: Bliver ikke fyret af kommunen

Online Avis Arkiv

Kæmpe international hæder til danske ViVA

Personalechef bliver direktør

Plus

Ideen startede med en pandekage: Mærkedage klemmer ekstra bidder ned

Et fad med madder på årets længste dag

Cykelpiloter kommer ikke til at fryse i vinterkulden

Plus

Strid om lukning af populært plejecenter: Nu vil kommune placere de ældre på nedlagt afdeling

Ansigt til ansigt med alderdommen

Kendt plejefirma vender retur til Aarhus

En bette dejlig en: Musik og inspiration i arbejdet med demensramte

Pris til Alexandra for forskning i ældreliv

Plus

- De ældre er mere digitalt kompetente, end vi tror

Favrskov vil spare kroner på implementering af velfærdsteknologi

Dansk Erhverv kritiserer kommune: Friplejehjem er ikke dyrere

Plus

Digital selvbetjening: Det har været lidt som en leg

Mindre plenum og flere trykprøvninger i øjenhøjde har sendt digitalt projekt ud til Hjørrings ældre borgere med raketfart.

Her har de færrest problemer med at rekruttere varme hænder

I Hvidovre kommer enestuer til at se sådan ud

770 sygeplejersker på bekostning af en sundhedsplatform

Nyborg: Krafitg uenighed om privat pleje

Plus

Ældre Sagen frygter forvirring ved to digitale postkasser

Festival skal styrke studiemiljø

Plus

Strækbar sensor flytter ind i bleen

Hukommelse: Mænd får tilskud af testosteron - men det virker ikke

Statsministeren vil gøre op med minuttyranni i ældreplejen

Sygeplejersker: 1.000 ekstra hænder tager lidt af presset

Plus

Fremtidens medarbejder: Spæde skridt på vejen til innovativ velfærd

Nyt kursus om dilemmaerne i magtanvendelse på voksne

I dag præsenteres Københavns nye ældrepolitik

Minister lover eftersyn med botilbud for handicappede

500 hjemmeplejere får ny leder

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Problemer med statisk elektricitet på arbejdet?

Lige så god som en helt almindelig skole

GROHE opnår certificering som en af danmarks bedste arbejdsp

Gå ikke glip af årets udbudskonference - en del af NPP 2019

Tag en 3D rundtur i Expandias moduler.

Nyt strukturværktøj øger tryghed og forudsigelighed

Bo(lig)fællesskaber vinder frem

Deltag i Installationskonferencen 2019

Fra ide til indevielse på bare nogle få uger!

Tre ting du skal overveje, når du skifter til solceller

Nu skal byggepladsen sikres mod kulden

Næste generations modulsystem

GROHE sætter fokus på bæredygtigt vandforbrug

Sidste chance for Early Bird-rabat på Nohrcons skandinaviske arrangementer om fremtidens plejebolig

Vagtplanen skal lægge sig selv - Kom i gang med automatiseret elektronisk vagtplanlægning

JFP Murer & Tømrer igen kåret som Gazelle-virksomhed

Midlertidige bolig til alle behov

Første spadestik på nyt seniorboligfælleskab i Slagelse

Internationalt vokseværk? Nyt netværk hjælper health tech-virksomheder til vækst i udlandet

Midlertidige Kontorlokaler

Condair ansætter ny HVAC sælger

Kongegården i Silkeborg vinder bygningspræmieringsprisen 2019

Virtuelle konsultationer giver større fleksibilitet for patienterne

Nye opsatte hoveddøre i Trollemosen i Svendborg og afprøvning af vinduesfol...

Gerflor Acoustic Plus 19 dB. Forbedret produkt - større fleksibilitet

Send til en kollega

0.187