23948sdkhjf

Hospitalskøkken giver overskudsmad til hjemløse

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Overskydende frikadeller, sandwich og salater skal ikke længere i skraldespanden i køkkenet på Bispebjerg Hospital. I stedet vil det blive serveret for lokale hjemløse.

I en travl hverdag i et stort køkken er der ofte overskydende mad, når de mange patienter på Bispebjerg og Frederiksberg Hospital har stillet appetitten – også selv om der altid er fokus på at mindske madspildet. Derfor har køkkenet på hospitalet indgået en aftale med Morgencafé for hjemløse i Nordvest, så deres brugere kan få maden i stedet, fortæller Region Hovedstaden i en pressemeddelelse.

- Vi har hver dag en smule overskydende mad – det kan ganske enkelt ikke undgås i et køkken af vores størrelse. Så det er sund fornuft at se, om ikke der er nogen i lokalområdet, der kan få gavn af det, og det er der heldigvis. Det er meget bedre at se maden blive spist, end at skulle smide den ud, siger Michael Allerup, enhedschef og madhåndværker på Bispebjerg og Frederiksberg Hospital

Henter og bringer selv
Den nye ordning betyder, det lokale værested for hjemløse to gange om ugen henter den overskydende mad fra køkkenet på Bispebjerg Hospital. Det kan for eksempel være mad på køl eller frost, men også andre overskudsvarer.

- Vores brugere er ikke et sted i livet, hvor de har mulighed for at prioritere et godt og sundt måltid mad – derfor har det enorm betydning for både deres fysiske og psykiske velvære, at vi nu kan få sund velsmagende mad fra Bispebjerg Hospital helt gratis. Det kommer med garanti til at gøre en forskel for de mennesker, der spiser det, siger Michael Espensen, leder af morgencaféen for hjemløse.

Da morgencaféen selv henter maden og bringer emballagen tilbage rengjort, koster det ikke hospitalet en krone.


Hold dig opdateret med Magasinet Pleje
Er du abonnent? Bliv abonnent

Med et abonnement får du ubegrænset adgang til online avisen. Læs avisen online

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Nye plejeboliger og ældrecentre på vej

Plus

Underskud på underskud: Nordjysk kommune nedlægger madservice

Frederikshavn får ny borgerjournal

Ny undersøgelse: Mange ved ikke, hvordan de tackler ældres ensomhed

Plus

Efter Havbakken-strid: Medvind for projekt friplejehjem i Tornby

Sløret løftet for tilsyn i 2020

Nyhedsbrev

4.797 modtager nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Ny direktør på Aleris-Hamlet Hospitaler

Online Avis Arkiv

Frit slag i menukortet giver friere sygeplejerske-hænder

Aalborg-startup har fået hul på dansk marked for demens-lokalisering

TV-profil træder ind i Danske Handicaporganisationer

Hedensted-plejehjem brandsikres for millioner

Rejsegilde for 24 nordjyske plejeboliger

Pizzeria tilbyder også mormormad

Hornbæks nye plejehjem bliver forsinket

Røgfyldte tarteletter endte i kæmpe regning til plejehjemsbeboer - men den gik ikke

1

Høns og haver til kamp mod demens

104 plejeboliger på vej til Jyllands vestkyst

Millionprojekt skal forhindre stress hos hospicemedarbejdere

Nye plejeboliger og ældrecentre på vej

Akutpleje skal hindre indlæggelser i Rebild

Ilt-robot vinder pris: Sparer personalet for manuel dosering til KOL-patienter

Hundreder af faglige medarbejder har allerede meldt sig til årsmøde

Kæmpe millionunderskud har konsekvenser: Hjemmeplejeleder fyret

Plejecenter Havbakken tæt på løsning

De vil have plejehjem tilbage på kommunale hænder

"Selvfølgelig må de vaske de ældre på ryggen"

Gratis hjælp fra rejsehold skal nedbringe sygefravær

Nu er der 100 nye sygeplejersker på vej til region

FOA: De blæser tallene op

Ghettoblaster satte brand i plejehjem

Kom til temadag om patientsikkerhed og medicinhåndtering

Sosu'er stiger i løn

Kommunes ældrebudget mangler 18 millioner - flere besparelser på vej

Plejepersonale fandt forsvunden mand med demens

Regeringens sundhedsreform har lange udsigter

Ny undersøgelse: Kommunerne vælger klippekort fra

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Midlertidige bolig til alle behov

SMART 2020 i Shanghai

Generationernes Hus – 200 tons kran spiller med musklerne

Nye kræfter til LT-holdet

Sæt skinner under kranen og optimér byggepladsen

Midlertidige Kontorlokaler

Gode faciliteter giver glade medarbejdere

Ide til OPI-løsning skal komme fra personale eller borgere

Moduler med tog giver 99 % mindre Co2

Hør mere om EU'S støttepuljer

Simpel og enkel håndtering af medicin og forbrugsmaterialer

Indeklima og indlæring går hånd i hånd

Mød os på BYGGERI`20

Fra ide til indevielse på bare nogle få uger!

Genanvendeligt designgulv i endnu flottere udgave

Condair kommer med ny affugterbrochure

Næste generations modulsystem

Det skal være lettere at bruge matematik til vagtplanlægning

Spansk virksomhed søger produktion af solcelle-system

Expandia Moduler - Miljørapport 2018

Partner til multimedieudstyr søges

Sunde Boliger i Holstebro - hvordan har beboerne det?

2.000 byggestrømstavler bliver opdateret hos Ajos

Fra ide til indevielse på bare nogle få uger!

Mangler din sliddele-forretning produktion?

Send til en kollega

0.125